備受矚目的第二批中國(guó)制茶大師（黑茶類(lèi)）名單正式公布，全國(guó)共認(rèn)定2人。其中，咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司總經(jīng)理周興長(zhǎng)獲此殊榮，榮膺“制茶大師”之稱(chēng)。
據(jù)悉，“制茶大師”的推選旨在保護(hù)和傳承我國(guó)傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝，向行業(yè)和全社會(huì)推薦一批公信力強(qiáng)、制茶技術(shù)過(guò)硬、行業(yè)功效卓越的專(zhuān)業(yè)制茶人員。
周興長(zhǎng)，事茶近40年，專(zhuān)攻茯磚茶，他對(duì)茯茶加工工藝進(jìn)行了一系列革命性的創(chuàng)新研發(fā)，成為知名茯茶專(zhuān)家，其領(lǐng)導(dǎo)的涇渭茯茶先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“品牌傳播力十強(qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)。周興長(zhǎng)曾參與黑茶發(fā)酵理論國(guó)家科技獎(jiǎng)項(xiàng)目，也是國(guó)家茯磚茶標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人之一，為我國(guó)茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
